Зимняя заготовка вишни в собственном соку

787
Зимняя заготовка вишни в собственном соку
Зимняя заготовка вишни в собственном соку

Зимняя заготовка вишни в собственном соку

Ингредиенты:
– вишня
– сахар

Приготовление рецепта:

Для заготовки нужна свежая, упругая вишня. Все ягоды необходимо тщательно промыть, удалить косточки и разложить в банки, которые заранее следует простерилизовать. В каждую баночку объемом 500 миллилитров нужно насыпать 2-3 столовые ложки сахара.

Тару прикрыть крышками и установить в кастрюлю для пастеризации. Заготовка должна подвергаться процедуре не менее 40 минут на слабом огне.

По истечении времени банки нужно закатать и поставить их вверх дном укутав до полного остывания.

Приспособление для отделения косточек у вишни и черешни