Вишневая заготовка на зиму

735
Вишневая заготовка на зиму
Вишневая заготовка на зиму

Вишневая заготовка на зиму

Ингредиенты для рецепты:

 вишня1 килограмм
– сахарный песок0,5 килограмм

Приготовление:

Ягоды необходимо перебрать и тщательно промыть холодной проточной, а затем прополоснуть горячей водой и просушить.

Аккуратно удалить косточки.

Высыпать все ингредиенты в большую кастрюлю и оставить на полдня.

Тару и крышки хорошенько вымыть и простерилизовать. После выделения сока из ягод и растворения в нем сахарного песка, разложить заготовку по банкам.

Пастеризовать поллитровые банки на протяжении 10 минут, а литровые15 минут при 85?С.

После этого закрутить, поставить вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.