Сорт винограда «Платовский» очень раннего срока созревания.
Происхождение сорта: Зала дендь х Подарок Магарача.
Оригинатор сорта: Всероссийский НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко, Россия.
Сорт зимостойкий (-28 °С), технический. Высокоурожайный – 4,8 кг с куста.
Биологические особенности:
Куст обладает средней силой роста, вызревание побегов хорошее. Устойчив к милдью, серой гнили. Требует 1-2 профилактические обработки против грибных болезней. Плодоносных побегов – 75-85 %, коэффициент плодоношения – 1,3-1,5. Стабильное плодоношение. Нагрузка на куст – 35-45 глазков, обрезка – на 3-5 глазков. Цветок обоеполый.
Гроздь средняя, цилиндроконическая, среднеплотная, весом 200 грамм.
Ягода средняя (2,1 грамм), округлая, белая, на солнце с розовинкой. Мякоть мясисто-сочная, кожица тонкая, но прочная. Вкус гармоничный.
Срок потребления: август–сентябрь.
В сеть государственного сортоиспытания передан в 2013 году.
