Горькая ямчатость плодов

1028
Горькая ямчатость (подкожная пятнистость) плодов

Горькая ямчатость (подкожная пятнистость) плодов

Это физиологическое заболевание яблони, вызванное нехваткой доступного для растений кальция.

До конца XX века проблемы горькой ямчатости у садоводов не возникало, однако повсеместное загрязнение окружающей среды, снижение рН почвы из-за кислотных дождей, привело к переходу почвенных соединений кальция в нерастворимую, неусвояемую для растений форму. Мы проводим почвенные анализы, определяем содержание кальция – все нормально, кальций есть, в достаточном количестве! Но! Химическое соединение, в состав которого он теперь входит, не может усваиваться растением. И в результате мы получаем испорченные яблоки, покрытые как оспинами, маленькими ямками с бурой, горькой мякотью под ними.

Горькая ямчатость (подкожная пятнистость) плодов

Способствует поражению плодов горькой ямчатостью и неправильный баланс прочих элементов питания растений: избыток калия, магния и азота, недостаток бора; поздний срок съёма урожая, неправильный режим хранения (повышенная температура).

Первые признаки заболевания у чувствительных сортов при остром недостатке кальция появляются еще на дереве, в период созревания и во время уборки урожая.

При умеренной нехватке ямчатость проявляется во время хранения в течение месяца. В дальнейшем состояние яблок только ухудшается и они становятся полностью непригодными к употреблению.

Отмечено, что разные сорта по разному реагируют на недостаток кальция: впервые горькая ямчатость была выявлена у Антея, в дальнейшем список сортов, подверженных этой напасти, увеличился: Имант, Зорка (производные от Антея), Редкрафт, Имрус, Голден Делишес, Ренет Симиренко, Старк и некоторые другие.

Горькая ямчатость (подкожная пятнистость) плодов

Профилактика горькой ямчатости.

Единственным способом предотвратить появление этого расстройства является внекорневая подкормка комплексом микроэлементов, в состав которых входит кальций и бор плюс уменьшение дозы азотных удобрений. Для подкормок можно использовать различные препараты кальция: хлорид кальция (CaCl2), нитрат кальция или кальциевая селитра (Ca(NO3)2), хелатные соединения кальция – КомплеМет-Са. При применении хлорида кальция нужно быть осторожным: малейшее превышение концентрации приводит к ожогам листьев, их опадению, образованию сетки на плодах.

Схема применения:

1 обработка через 10 дней после цветения – 0,4-0,5% раствором КомплеМет-Са (40-50 грамм на 10 литров воды) или 0,2-0,3% раствором кальциевой селитры (20-30 грамм на 10 литров воды);

2 обработка – через 10-14 дней, в фенофазу «плод размером с лещину» 0,4-0,5% раствором КомплеМет-Са или 0,2-0,3% раствором кальциевой селитры;

3 и 4 обработки – в фенофазу «плод размером с грецкий орех» и через 14 дней после неё 0,5-0,6% раствором КомплеМет-Са или 0,2-0,3% раствором кальциевой селитры;

При сильном развитии горькой ямчатости или выращивании чувствительных к ней сортов количество обработок можно увеличить, проводя их с интервалом в 10-14 дней и увеличив концентрацию КомплеМет-Са до 0,6-0,7%.

Внекорневое внесение микроэлементов не только предотвращает появление горькой ямчатости, но и повышает иммунитет растения к болезням, улучшает их общее состояние и способствует росту урожая плодов высокого качества.

Кондратенок Юлия, селекционер-фитопатолог, кандидат сельскохозяйственных наук.