Слойки со сливами

883
Слойки со сливами

Слойки со сливами. Кулинарный рецепт из слив с фото.

Ингредиенты для нашего рецепта:
– сливы – 6 штук
– марципан – 180 грамм
– миндальные лепестки – 2 столовые ложки
– слоеное тесто – 0,5 килограмма
– сметана – 50 грамм
– сок апельсина – 2 столовые ложки

Приготовление слоек со сливами:

Духовой шкаф разогреть до 190-200?С. Противень необходимо хорошенько смазать водой при помощи кисточки.

Тесто необходимо раскатать в пласт толщиной около 3 сантиметров. Разделить тесто на 6 равных частей (приблизительно по 15х10 см). Разложить их на противне в 2 сантиметра друг от друга. Вилкой густо наколоть прямоугольники, оставляя нетронутыми 2,5 сантиметра по периметру. Убрать противень в холодное место на четверть часа.

В блендере соединить сок апельсина, марципан и сметану. Из вымытых слив необходимо удалить косточки, разрезав их пополам. Затем измельчить фрукты на тонкие дольки.

Охлажденное тесто обильно смазать полученной смесью из блендера, не покрывая края. Затем украсить сливами и миндалем.

Выпекать слойки нужно 20-25 минут пока они не приобретут золотистый цвет.