Оладьи с яблоками

796
Оладьи с яблоками

Ингредиенты для рецепта оладьи с яблоками:

  • яблоко – 2 штуки
  • мука – 125 грамм
  • сахар – 1 столовая ложка
  • яйцо – 1 штука
  • кефир
  • сода – 1/4 чайной ложки.

Приготовление:

Почищенное от кожицы яблоко нарежьте маленькими брусочками. В муку введите взбитые почти в пену яйца, 2 ложки сахара, соду и разведите кефиром до состояния густой сметаны. Хорошенько размешайте и добавьте туда нарезанное яблоко.

В сильно разогретую сковороду налейте растительное масло и насыпайте ложкой приготовленную смесь. Жарить оладьи следует под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.